滴滴首次餐饮跨界，竞然是它-新京葡萄京

未来餐饮业不仅是传统的喝酒这么非常简单，更加有可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消费体验的平台型行业，跨界合作、跨界发展将沦为通行作法。　　　　更加多的品牌与餐饮展开跨界融合。

竞争日益白热化的餐饮市场正在通过跨界营销、选育其他行业等手段，谋求修筑一片新的蓝海。　　　　这两天，大家的朋友圈毕竟都在热议滴滴并购UBER中国。　　　　然而一个月前，6月30日，在深圳餐饮行业却再次发生了这样一件让人匪夷所思的事：一个初露锋芒的小龙虾品牌居然经常出现在了滴滴上下班APP的微信页面上。

　　　　按照深圳平均值每天都有60万人用于滴滴快车，这之后意味著，这个品牌，在6月30日这一天被擅自曝光在深圳60万人面前!　　　　想起滴滴上下班，作为中国著名的免费微信平台之一，在深圳完全是每十个人里就有九个是曾多次用于过它的用户。　　　　同时在微信个人用户端也能通过功能页一键切断，又称手机的“微信神器”，不仅是数量多、使用方便，在价格上也备受用户注目。　　　　那么滴滴上下班作为这样一个规模不可小觑的品牌，子啊自由选择跨界尝试时，为何把 次转交餐饮企业?松哥油焖大虾又凭什么被滴滴刷了牌?　　　　我们可以从下面几个角度来解析：　　　　滴滴与餐饮跨界合作，　　　　共享经济时代的里程碑　　　　首先要理解下这个跨界合作活动，为什么说道是“里程碑”?　　　　上下班平台靠补贴来较慢扩展市场似乎不是长久之计，这样不仅不会宠坏用户，让市场更加颓废，还不会让整个行业陷于无盈利的困境。

　　　　滴滴在与优步拆分之前，就已在考虑到如何增加补贴支出又能让用户有优惠，那么派发第三方商家的优惠券就是一个很好的解决方案。　　　　所以就有了这次的跨界合作，两者各取所需，滴滴了增加补贴支出，松哥取得了流量和品牌曝光，并且跨界合作的 次的市场效应与影响力是极大的。　　　　另外，享有海量用户的滴滴如何尽早所求是其被迫考虑到的问题，大多平台企业的所求手段不外乎广告和服务。

　　　　同理推测滴滴的商业所求可能会以初级的广告进行，那就是与餐厅、电影院、游乐场、景点景区这些高频生活服务企业合作。　　　　构建上下班与生活服务的切断，为消费者获取超强高性价比服务的同时，也构建了滴滴平台与众多合作商之间的共赢，这也是共享经济时代的基本套路，也是未来发展的必然趋势。　　　　餐饮业与上下班领域　　　　一样发展潜力极大　　　　在滴滴于是以如日中天的时候，十分多的生活服务提供商都想要与滴滴展开联姻，其中少有众多知名品牌的企业，可能会有像保利电影、华侨城旅游集团(世界之窗、欢乐谷、快乐海岸)等这些高频生活消费领域的强势品牌。　　　　然而滴滴此次却出乎意料大家的意料，把 次送给了与餐饮行业合作，这也证明了，餐饮作为基本的生活市场需求，极大的发展潜力尚待研发。

　　　　从兼备互联网创意精神和稳健运营的乐凯撒、云味馆等品牌兴起，到台湾牛爸爸、蚝门九式等匠心餐饮更加不受消费者青睐，再行到各界资本的涌进，餐饮业已被创业者们视作一片“蓝海”。　　　　消费升级让餐饮从解决问题基本的功能市场需求，开始向精神市场需求转化成。　　　　如今的餐饮开始向产品+文化伸延，餐饮业开始引导一种新的生活方式，这与滴滴上下班的转变人类上下班方式的理念不谋而合。

　　　　滴滴跨界餐饮自由选择小龙虾　　　　是出乎意外也是情理之中　　　　从本次活动两天爆炸全城的效果来看，滴滴在餐饮业中自由选择的品牌决不是机有无以的慢消式品牌。小龙虾从下滑状态一跃沦为餐饮界的热卖商品，一年过后的今天，全国小龙虾行业风起云涌，据第三方统计资料，松哥油焖大虾80%的用户群体都是中高端的年长消费者，这与滴滴上下班的用户也是高度重合，也是餐饮行业与互联网结合的典型例子之一。　　　　滴滴和松哥油焖大虾　　　　强强联合，无以有看点　　　　一个是深得消费者信任的国内著名平台，一个是用心作好产品的怜悯企业，某种程度具备跨界精神的两个品牌，强强联合下，估算大家 关心还是他们火花了怎样的火花。

　　　　据不几乎统计资料，本次为顾客获取优质服务的松哥在合作期间通过公交站台广告、弘业百货店led大屏、深圳各个中高端楼盘框架广告;　　　　今日头条、南方都市报等媒体向顾客传送了优惠福利信息，线上曝光量就超过了10万以上。　　　　本次滴滴上下班24小时内派遣的60万个200减半60优惠券，占有了深圳派驻人口的5.5%，其中65%以上的都是年长消费者。

　　　　而此次活动优惠券的转化率也超过了30%以上，松哥全城6家门店倒数一周全天满座，其中香蜜湖店、石洲中路店、海岸城店平均值每桌排队时间长达2小时。　　　　据到店会晤，大部分消费者都热情回应十分拒绝接受这种优惠形式，也显然是给大家带给实实在在的优惠，强强联合切断了有所不同行业的体验界限，打开了餐饮业与其它生活服务业巨头在共享经济领域的一个新篇章。　　　　就是这样一场说来就来的跨界合作，着觉得深圳餐饮行业中荡起了极大的波澜!这场跨界合作的鲢鱼效应将为餐饮业带给新的机遇，餐饮业的跨界才刚刚开始。

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