新京葡萄京|西红柿炒角瓜的做法

“角瓜脆嫩多汁还清热解暑，而且不不含脂肪，打开不吃不长肉。含有蛋白质、矿物质和非常丰富的维生素，钙含量极高，尤其合适老人孩子不吃，随便配上都是美味，我家三天两头不吃一次，全家人都爱吃，大暑天气经常不吃这瓜，还有去忘止渴的起到。” 食材明细主料角瓜半个西红柿1个辣椒1个辅料油适度盐适量葱适度五香粉适度味极鲜酱油适度白糖适度甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性西红柿油炸角瓜的作法步骤1打算食材，西红柿淡盐水中洗净10分钟，重复清除整洁，角瓜和辣椒都就是指姐家当作的，自家栽种的绿色蔬菜，没农药没化肥，浸整洁就好。

2西红柿切块，做到这道菜的时候，西红柿要多一点 ，汤汁浓烈才爱吃，我中选一个大西红柿，小西红柿可以敲2个。大葱去皮洗涤磨碎。

3角瓜很嫩，不必去除瓜瓤必要切块，这里一定要留意，不要切片哦！如果角瓜很杨家，就去除瓜瓤。4炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入西红柿翻炒，炒至西红柿出有浓烈的汤汁。5下入角瓜块翻炒。6翻炒均匀分布后，重新加入半碗水调味一下，不必垫锅盖，角瓜很更容易煮。

7重新加入辣椒翻炒均匀分布，讨厌辣椒脆嫩口感的油炸半分钟就好，讨厌偏软一点口感的油炸1分钟。8重新加入盐、白糖、味极鲜酱油调味，讨厌的还可以加点蘑菇粉，不作也十分爱吃。9出有锅装盘，这菜看著是不是尤其有食欲，甜爽口的家常小炒末端上桌，也是瞬间被秒光的节奏，多不吃一碗饭不是事儿。小窍门1、做到这道菜的关键是西红柿一定要炒出浓烈的汤汁，再行下入角瓜，味道超级可口。

2、角瓜不要切片，切块口感才好，脆嫩多汁，营养不萎缩。

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